Je souhaite savoir à quelle distance mettre une plaque de cuisson par rapport à une friteuse?

En l’absence de disposition réglementaire, c’est comme bon vous semble. Vous devriez solliciter cependant l’avis du cuisinier en chef. Et sûr, qu’il vous donnera la réponse voulue. 

Le lecteur est informé que la réponse donnée ci-dessus l’est uniquement à titre consultatif.